Beyond The Loaf: Opanowanie Sztuki Punktowania Zakwasu
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Seria:
- Beyond The Loaf
- Wydawnictwo:
- Midnight Lights Publishing House
- Data wydania:
- 2024-03-28
- Data 1. wyd. pol.:
- 2024-03-28
- Liczba stron:
- 122
- Czas czytania
- 2 godz. 2 min.
- Język:
- polski
- Tagi:
- punktowanie ozdabianie wzory piekarz pieczenie gotowanie cukiernik sztuka specjalne okazje koła gospodyń wiejskich rzemieślnik podstawy krok po kroku chleb bochenek fermentacja drożdże mąka wypiek bułka
Witamy w najlepszym przewodniku dla entuzjastów chleba na zakwasie - "Beyond The Loaf."Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym piekarzem, który chce rozpocząć swoją podróż na zakwasie, czy doświadczonym rzemieślnikiem, który chce podnieść poziom swojego rzemiosła, ta książka jest twoim niezbędnym towarzyszem.
Wewnątrz znajdziesz kompleksowy przewodnik krok po kroku, który obejmuje wszystko, od opanowania podstaw wypieku chleba na zakwasie po odkrywanie zaawansowanych technik w sztuce punktowania. Od nowicjuszy po doświadczonych rzemieślników - na tych stronach każdy znajdzie coś dla siebie.
Zanurz się w świat rzemieślniczego wypieku chleba, odkrywając sekrety tworzenia pięknych bochenków na zakwasie.
Poznaj mnóstwo wzorów na zakwasie, od klasycznych wzorów po innowacyjne kreacje idealne na Wielkanoc, Boże Narodzenie i inne specjalne okazje. Odkryj kunszt kryjący się za narzędziami do punktowania i opanuj techniki potrzebne do tworzenia wspaniałych projektów, które zaimponują zarówno przyjaciołom, jak i rodzinie.
Zaprojektowana z myślą o czytelności, książka ta zawiera duże czcionki, aby ułatwić czytanie. I zgodnie z naszym zaangażowaniem w ekologię, zdecydowaliśmy się zrezygnować ze zdjęć, pozwalając ci skupić się wyłącznie na rzemiośle wypieku chleba na zakwasie.
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem na zakwasie, czy też chcesz poszerzyć swój repertuar kreatywnych przepisów, "Beyond The Loaf" jest twoją przepustką do zostania mistrzem chleba na zakwasie.
Spis treści:
Wprowadzenie do punktacji zakwasu
Zrozumieć zakwas
Narzędzia i sprzęt
Podstawowe techniki punktacji
Zaawansowane wzory nacinania
Bezglutenowy chleb na zakwasie
Rozwiązywanie problemów
Kreatywna prezentacja
Punktowanie zakwasu w kontekście kulturowym
Poza chlebem: Punktowanie w innych wypiekach
Inspiracje
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 1
Cytaty
Bądź pierwszy
Dodaj cytat z książki Beyond The Loaf: Opanowanie Sztuki Punktowania Zakwasu
Dodaj cytat
OPINIE i DYSKUSJE